土佐蒲鉾、高知の蒲鉾屋ブログ

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5月1日発売、高知新聞朝刊

先日取材に来てもらってて、ふちっこのほうにちょびっと載るのかなぁと思っていたら
さにあらず
なんと
大盤振る舞い!
こちら
c0209123_1750552.jpg

画像もでかいなこりゃ。
ありがとうございます、高新さん。
ただ
のっけてもらっといて恐縮ですが
少々残念なところが・・・
先ず右上
これ多分「大鬼」と呼ばれる商品だと思いますが
長手方向に切っちゃだぁめ
輪切りにしないと、せっかくのデザインが分かりません。

次に左上

簀巻きも輪切りにしてもらいたかった
だって
くるくる渦が巻いてる簀巻きは土佐蒲鉾だけなんだもん。

とっても残念

なので

写真撮りました。
こちら
c0209123_19215799.jpg


高知市内のスーパーで買うときには
土佐蒲鉾のくるくる簀巻きを宜しく。

ちなみに

この記事の画像の中で行儀見習い一番のお気に入りは

大丸を作っているT橋さんのきれいな指先。

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ありがとうございます。
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by tosakama | 2013-05-01 19:31 | 雑感
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土佐の蒲鉾屋の奮戦記


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